Мелисса лекарственная это многолетнее растение, которое повсеместно выращивают в домашних условиях делением или семенами. Еще называют мелиссой лимонной или лимонной мятой. Это объясняется ее специфическим ароматом. Эфирные масла, содержащиеся в растении, наделяют ее лекарственными свойствами,
а так же применяются в парфюмерии. Употребляется для улучшения
деятельности сердца, желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях
женской системы. Успокаивает боль в суставах и помогает при болях в
голове. Так же из нее готовят чай, ароматизируют квас и компот. Зелень,
сушенная и свежая, сочетается с салатами овощными и мясными, придает
тонкий аромат грибным блюдам, овощным супам. Свежую мелиссу используют
при солении помидор и огурцов.
Мелисса лекарственная ( лимонная) достигает высоты до 120 см. При
выращивании к грунту малотребовательна, так как имеет хорошо
разветвленное сильное корневище. Подземные побеги быстро разрастаются,
образуя плотный и густой куст. Стебель покрыт мягкими волосками. Цветки
розовато - белые собраны в пазухах верхних листьев. Цветет во второй
половине лета. Растение является прекрасным медоносом. Кроме того своим
ароматом привлекает в сад и на огород полезных насекомых и пчел, которые
будут опылять растения. Может распространяться самосевом и засорять
участок. Поэтому чтобы этого избежать, срезайте верхушки стеблей с
отцветинами. Кстати от этого нарастет новая зелень.
Мелисса лекарственная размножается семенами, делением
корневища, делением куста, черенками. Посев проводят ранней весной в
парник, а затем высаживают рассаду. Но иногда в домашних условиях очень
хорошо всходит самосевом, если зимой нет оттепелей. А вот для деления
используются трехлетние растения. В каждой деленке должно быть 3-5
почек.
Мелиссу лекарственную выращивают или одиночно, или рядами.
В ряду расстояние должно быть около 25 см, а между рядами 40-50 см.
Поскольку это многолетнее растение, то подготовьте хорошо грядку,
внесите компост, перегной, комплексные минеральные удобрения.
Поддерживайте почву в рыхлом состоянии. Ранней весной подкормите 200
граммами азотного удобрения на 10 кв.м. Удаляйте сорняки. После срезания
зелени на сушку можно провести подкормку зеленым удобрением.
Сырье заготавливают во время цветения, срезая верхушки побегов и
листья. Сушить в домашних условиях при температуре +35˚С в хорошо
проветриваемом помещении.
| 