Помидор - отличное средство против авитаминоза. Они улучшают
пищеварение, полезны при сердечно - сосудистых заболеваниях, применяются
при лечении гнойных ран. Поэтому выращивание томатов в открытом грунте
очень распространено. А где это невозможно, используют укрытия. Чтобы
обеспечить себя таким полезным овощем. Помидор теплолюбив, при
выращивании требует интенсивного солнечного освещения. Поэтому в
открытом грунте подбирайте солнечные места.
Агротехника томатов не сложная, но необходимо
учитывать ряд факторов и особенностей произрастания. Оптимальная
температура для прорастания семян 20-25°С. Для роста растений наиболее
благоприятна температура днем 22-24°С, ночью 16-18°С. При 10°С -
прекращается рост, при 15°С – цветение. Прорастающие семена помидор до
появления ростков выдерживают температуру -10°С, а для растений
губительны 1-2°С. Это необходимо учитывать при выращивании томатов (помидор) в открытом грунте, особенно при высадке рассады. Не спешите или накройте ее, а то померзнет или начнет болеть.
Помидор предпочитает быстро нагревающиеся легкие и средние
суглинистые богатые гумусом нейтральные и слабокислые почвы. Для
выращивания томатов в открытом грунте непригодны тяжелые глинистые
холодные, малопроницаемые для воды и воздуха.
Хорошие предшественники для помидора: лук, морковь, бобовые (кроме
фасоли), допустимы огурец, капуста ( но не перец, баклажан, картофель).
Помидор не переносит соседства с картофелем, так как заражается от
картофеля фитофторозом.
В открытом грунте помидор выращивается через рассаду,
на юге возможен посев прямо в грунт. Расстояние между рядами томата с
небольшим и средним размером куста 50-60см, а высокорослых - через 70см,
в ряду 30-40см. Если помидор выращивают без пасынкования, то расстояния
увеличивают. Это одно из главных условий агротехники. Загущенные
посадки больше болеют и плоды дольше созревают.
Первое удобрение помидор провести через 2 недели после высадки
рассады, второе в начале плодоношения, третье через 2 недели. Для этого в
10 литрах воды растворить 20г мочевины, 45г сульфата калия, 60-80г
суперфосфата. При регулярном рыхлении грунта помидор при выращивании в
открытом грунте лучше усваивает питательные вещества и формирует высокий
урожай.
Уход включает в себя своевременные поливы через6-8 дней по
40-50л на кв.м., лучше в борозды. Если почву прикрыть опилками (но не
свежими) или скошенной травой, то уменьшается число поливов и рыхлений,
почва не будет перегреваться в жаркие дни. Иногда вместо 2-3 поливов
помидор подкармливают зольным раствором (2 стакана золы на 10 литров
воды) с расходом 0,5л под корень.
Плоды помидор накапливают мало нитратов. Меньше всего их в
созревших плодах. Недозрелые и зеленые томаты лучше употреблять после
термообработки, при солении рассол в пищу не использовать.
|